Hofmolkerei am Froihof
Qualität, Frische & Regionalität
Seit dem Jahr 1527 sind die Froihofers am Hof in der wald- und almenreichen Nordoststeiermark ansässig. Der Froihof erstreckt sich von der Mühlwiese auf 850 m Seehöhe im Talgrund über die
Hofstelle auf 960 m bis hinauf zum letzten Waldstück am Teufelstein auf rund 1200 m.
Milchprodukte vom Froihof
Alle Produkte vom Froihof werden wöchentlich aus tagesfrischer Milch direkt am Hof produziert. Somit fallen Transportwege weg und die wirtschaftliche Wertschöpfung bleibt dort, wo es am Wichtigsten ist. Dass der Hof biologisch bewirtschaftet wird und auch alle anderen verwendeten Zutaten aus biologischer Landwirtschaft sind, entspricht der Lebenshaltung der Familie Froihofer und ist für sie selbstverständlich. Im Winter bekommen die Kühe Heu zu fressen, ab April bis November weiden sie auf den ausgedehnten Weiden rund um den Hof. Dies spiegelt sich auch in der Milch und den Milchprodukten wieder.
